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清蒸大闸蟹

DATA:2015-09-08 21:26:26, 

1)把大闸蟹用板刷洗净。2)锅里放一碗水,放姜片,葱结。3)加一点料酒,一点油。4)放上蒸屉,放上大闸蟹。5)大火蒸5分钟,转中火10分钟,除去绳子,装盘。6)姜切末,加鲜抽,香醋搅拌好,即可沾食大闸蟹。

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